Con el objetivo de proteger la salud de nuestras familias, la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado, a través de la Subgerencia de Centros de Abastos y Camales, y en coordinación con SENASA-Arequipa, realizó este lunes 21 de julio, un monitoreo sanitario en el Mercado Saludable “La Libertad” y el Mercado de Frutas de la Plataforma Comercial de Río Seco.
En ambos puntos, se recolectaron muestras de productos de consumo humano: verduras en La Libertad y frutas en Río Seco, las cuales serán analizadas para verificar que no superen los límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas, conforme a la Norma Técnica Sanitaria N.º 128-MINSA/2016. Esta labor forma parte de las acciones preventivas que impulsa la municipalidad para garantizar la inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de las familias cerreñas.
Durante el monitoreo, los comerciantes colaboraron activamente brindando productos para su revisión, mostrando su disposición para cumplir con las normas sanitarias. Este trabajo conjunto busca generar conciencia sobre la importancia de ofrecer productos saludables y seguros, promoviendo así prácticas responsables en nuestros centros de abasto.
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