Cumpliendo con el monitoreo continuo a nuestros centros de abastos, la Subgerencia de Licencias, Autorizaciones e ITSE, en un trabajo coordinado con el Ministerio de Salud y el Ministerio P煤blico, realiz贸 un operativo inopinado en los mercados La Libertad y ACOMARE.
Durante la intervenci贸n al mercado La Libertad, se observaron irregularidades en el proceso de almacenamiento de los alimentos, por lo que se exhort贸 a los comerciantes a mantener mayor orden y limpieza en los almacenes, adem谩s de contar de manera oportuna con sus carnets de sanidad vigentes.
Por otro lado, se realiz贸 la inspecci贸n al centro de abastos ACOMARE, donde se exhort贸 a los comerciantes a seguir los procesos adecuados de limpieza, adem谩s del correcto almacenamiento de los alimentos perecibles. Es por ello que se procedi贸 al decomiso de 20 pollos y 10 kg de carne de res y cerdo, por encontrarse en mal estado y expuestos a la contaminaci贸n de otros productos alimenticios.
Gesti贸n 2023-2026
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