Con el compromiso de velar por la salubridad y sanidad en la venta de carne en el mercado de Zam谩cola, la Gerencia de Desarrollo Econ贸mico Local, despleg贸 un equipo de fiscalizaci贸n, quienes revisaron las condiciones de los puestos de venta.
En el operativo se visualiz贸 la cadena de fr铆o, pr谩cticas de higiene, mantenimiento de las superficies de contacto, procedencia de la carne de porcinos y vacunos de camales autorizados e infraestructura en general.
Presentando diversas observaciones en materia de limpieza, as铆 como almacenaje de carne, clausurando un ambiente por no cumplir las condiciones adecuadas. Con esta inspecci贸n se permite visualizar las acciones a tomar para mejorar las condiciones de los ambientes en beneficio de la poblaci贸n.
Cabe resaltar que la actividad cont贸 con personal de la Subgerencia de Licencias, Autorizaciones e ITSE, Subgerencia de Centros de Abastos y Camales, Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Per煤 鈥 SENASA y el Centro de Salud Maritza Campos en Zam谩cola.
Gesti贸n 2023-2026
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