La Municipalidad Distrital de Cerro Colorado, a través de la Subgerencia de Turismo y MIPYMES, se complace en anunciar la celebración del tradicional Bautizo de Guagua, un evento emblemático que destaca la riqueza cultural y gastronómica.
La conferencia de prensa para la presentación oficial de este evento se llevará a cabo el próximo viernes, 17 de noviembre, a las 11:00 de la mañana, en la plaza Las Américas de Cerro Colorado.
Este año, el Bautizo de Guagua contará con la participación especial de la renombrada chef Nancy Vilca, campeona nacional del pan, quien contribuirá con su experiencia y destreza en la elaboración de este tradicional bizcocho. De igual forma los artesanos de sillar se unirán en este evento, exhibiendo la careta de sillar, peculiar material volcánico representativo del distrito. Destacando la fusión de la tradición panadera y la destreza artesanal en sillar unidos en un solo proyecto.
La jornada continuará con la distribución gratuita de un bizcocho gigante entre los asistentes, como gesto de agradecimiento a la comunidad por su continua participación y apoyo. Este momento festivo será una oportunidad para que la comunidad disfrute de la diversidad de sabores panaderos.
Asimismo, el evento ofrecerá una exhibición de diferentes panes, bizcochos y dulces, dando a conocer la variedad y calidad de la oferta gastronómica local. Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar estas delicias preparadas por talentosos panaderos locales.
Adicionalmente, como parte de las actividades programadas, se llevará a cabo una capacitación dirigida a las panaderías locales, este miércoles 15 de noviembre, a las 3 p.m. en el salón consistorial del palacio municipal de Cerro Colorado.
La sesión abordará temas clave como buenas prácticas, atención al cliente y requisitos para obtener licencias municipales. Esta capacitación estará a cargo de la comuna distrital, Industrias Palma y el Instituto Stendhal, con el objetivo de fortalecer y profesionalizar el sector panadero en nuestra comunidad.
La Municipalidad Distrital de Cerro Colorado invita a todos la población y visitantes a participar en esta festividad que celebra nuestras tradiciones, resalta la excelencia culinaria local y promueve el desarrollo sostenible de nuestras micro y pequeñas empresas.
