La Municipalidad Distrital de Cerro Colorado a trav茅s de la Subgerencia de Administraci贸n de Mercados y Comercio ambulatorio contin煤a realizando la fiscalizaci贸n continua a los centros de abastos del distrito. Se realiz贸 la inspecci贸n al mercado de Zam谩cola, donde se evalu贸 la manipulaci贸n de alimentos, carnet de sanidad de los comerciantes y las correctas temperaturas de conservaci贸n de carnes, l谩cteos entre otros.
Estas actividades tienen la finalidad de supervisar de manera continua las correctas pr谩cticas de higiene y manejo de alimentos para su venta.
