En una acci贸n conjunta, la Subgerencia de Licencias y Autorizaciones e ITSE, llev贸 a cabo un operativo de fiscalizaci贸n en las zonas cercanas a la plaza Las Am茅ricas y Semirural Pachac煤tec, logrando intervenir a tres locales dedicados a la producci贸n y venta de productos panaderos.
Durante las intervenciones, se procedi贸 a la verificaci贸n de la documentaci贸n y a la inspecci贸n de salubridad, y seguridad en cada establecimiento. Como resultado, se identificaron deficiencias significativas en la limpieza y el cuidado de los productos, as铆 como problemas de seguridad en las instalaciones, incluyendo conexiones el茅ctricas en mal estado.
En total, se decomisaron 15 panetones y se retir贸 mobiliario de producci贸n deteriorado que representaba un riesgo para la salud p煤blica. Los propietarios de los establecimientos intervenidos tienen un plazo de cinco d铆as para subsanar las deficiencias encontradas.
El operativo cont贸 con la participaci贸n activa de agentes de la comisar铆a de Cerro Colorado, personal fiscalizador de la Municipalidad y la Fiscal铆a de Prevenci贸n del Delito. La colaboraci贸n entre estas entidades busca garantizar la seguridad, salubridad y calidad de los productos ofrecidos por las panader铆as locales.
La comuna distrital hace un llamado a los propietarios y encargados de estos establecimientos a cumplir con las normativas vigentes para garantizar la salud y bienestar de la comunidad.
Gesti贸n 2023-2026
