La Municipalidad de Cerro Colorado, a través de la Subgerencia de Licencias, Autorizaciones e ITSE, en coordinación con el Ministerio Público Fiscalía de la Nación, Comisaría de Cerro Colorado y Micro Red de Salud de Cerro Colorado, realizó un operativo inopinado en cuatro locales de comida en el sector de La Libertad. Durante este operativo, se efectuó una exhaustiva revisión de los establecimientos junto al inspector sanitario y una agente de la fiscalía.
En el transcurso del operativo, se encontraron diversos utensilios de cocina en estado deteriorado, tales como sartenes, ollas, cucharones y recipientes. Estos elementos fueron decomisados, y se procedió a levantar las actas correspondientes, constatando las faltas encontradas.
Adicionalmente, dos de los últimos locales inspeccionados fueron clausurados. La primera clausura se debió a la falta de presentación de la documentación necesaria, mientras que la segunda se llevó a cabo debido a la presentación de documentación desactualizada y a una administración deficiente de los alimentos.
Estos operativos reflejan el compromiso de la municipalidad con la seguridad y la salubridad de los ciudadanos, asegurando que los establecimientos de comida cumplan con las normativas vigentes para garantizar un servicio de calidad.
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