La Municipalidad Distrital de Cerro Colorado a través de la Subgerencia de Centros de Abastos y Camales y en coordinación con la microred de salud de Mariscal Castilla, realizaron un operativo inopinado al mercado de Mariscal Castilla. Durante la intervención se superviso las condiciones de salubridad de carnes, pescados, frutas y productos empaquetados, logrando encontrar más de 5 kilos de carnes contaminadas y en mal estado, el cual se procedió al inmediato decomiso.
Por otro lado, se realizó la inspección de la salubridad de los puestos de trabajo y se dieron las recomendaciones para mejorar el orden y limpieza a las propietarias. Asimismo, se requiso utensilios de comida en mal estado o expuestos a una contaminación cruzada que pueda atentar contra la salud de la población.
El Subgerente de Centros de Abastos y Camales, llamo a la conciencia a los todos los vendedores para mejorar el estado de sus puestos de trabajo y evitar la contaminación cruzada que existe en la venta de los distintos productos que se expenden dentro del mercado.
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