Con el objetivo de fortalecer las buenas prácticas en la manipulación de alimentos, mejorar la atención al cliente, garantizando el cumplimiento de licencias en el sector de panaderías, panificadoras, pastelerías y negocios afines, se llevó a cabo exitosamente una capacitación que contó con la participación activa de más de 30 personas. El evento se desarrolló en el salón consistorial de la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado y fue organizado por la Subgerencia de Promoción de MIPYMES y Turismo.
La iniciativa buscó proporcionar herramientas y conocimientos esenciales para elevar la calidad de servicios y productos ofrecidos por los negocios locales, contribuyendo así al crecimiento sostenible de la industria.
La capacitación abordó aspectos cruciales como las buenas prácticas en la manipulación de alimentos, haciendo hincapié en la importancia de la higiene y la seguridad alimentaria. Además, se enfocó en el desarrollo de habilidades para una atención al cliente eficiente, consolidando la relación entre los establecimientos y sus consumidores.
El evento también contó con la participación del Subgerente de Licencias, Autorizaciones e ITSE, quien destacó la relevancia de la inocuidad en la manipulación y almacenamiento de productos. Asimismo, se proporcionó información detallada sobre el proceso de adquisición de las licencias necesarias para garantizar el adecuado funcionamiento de los negocios en el distrito.
En un gesto de agradecimiento hacia los participantes, se realizó la entrega de obsequios que buscaban reconocer el compromiso de los asistentes con la mejora continua de sus prácticas comerciales.
