El Taller de Panadería y Pastelería es un programa formativo teórico – práctico, el cual viene siendo desarrollado de manera gratuita en las instalaciones del Centro Comunitario de Río Seco, gracias a la Gerencia de Desarrollo Social de la comuna distrital de Cerro Colorado, taller que ha sido diseñado para enseñar técnicas de amasado, decoración y manipulación de alimentos, el cual está dirigido por mujeres y jóvenes con fines de emprendimiento.
Cabe señalar, que en la actualidad vienen participando más de 80 personas inscritas, las cuales además de recibir la capacitación propia del rubro, adquieren conocimientos relacionados a planes de negocios los cuales son proporcionados de forma gratuita con el aliado estratégico Dreambuilder, donde se les proporciona las habilidades y temas necesarios para empezar o hacer crecer un negocio, para el desarrollo de las familias.