• 𝐿𝑎 𝑗𝑜𝑟𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑠𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑎𝑟𝑟𝑜𝑙𝑙𝑜́ 𝑑𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑡𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑖́𝑎𝑠, 𝑝𝑜𝑟 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑒𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑢́𝑏𝑙𝑖𝑐𝑎𝑠.
En un hito para mejorar las condiciones sanitarias del comercio informal en el distrito, la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado, en alianza con el Ministerio de Salud, CEPRIT, SIS, el Centro de Emergencia Mujer y la UNSA, culminó una intensa jornada de capacitación dirigida a más de mil comerciantes.
Durante tres días, los participantes, provenientes de zonas estratégicas como la Av. 54, Llamagas y Ciudad Municipal, recibieron charlas sobre manipulación de alimentos, higiene en los puestos de venta, prevención de accidentes laborales y normatividad vigente. El objetivo principal fue dotar a los comerciantes de las herramientas necesarias para ofrecer productos seguros y saludables a la población.
Entre los temas expuestos se encuentra: Higiene alimentaria, donde se abordó temas de técnicas adecuadas para manipular alimentos, limpieza de utensilios y superficies, y conservación de productos. Asimismo, se informó sobre la seguridad laboral, logrando enseñar la prevención de accidentes, el uso de equipos de protección personal y primeros auxilios.
Posteriormente se explicó a los comerciantes sobre la normatividad, es decir se impartió conocimientos de las leyes y reglamentos que regulan el comercio informal y las sanciones por incumplimiento.
Al finalizar la capacitación, los comerciantes recibieron certificados que acreditan su participación en este importante programa. Con esta iniciativa, la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible y la calidad de vida de sus habitantes.
